Author : CAILLAT (A.)

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150 manières d'accommoder les sardines
Réf. 82057

150 manières d'accommoder les sardines

Marseille - Imprimerie Colbert - 1898

ÉDITION ORIGINALE de cette monographie sur la préparation de la sardine sous toutes ses formes : à la Cacane, sartagnade de sardines, allaches fumées, salade de nonnat à l'indienne, etc... Le dernier chapitre renferme les préparations des sauces qui…

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